* O que é o Cookfar?
O Cookfar é um invólucro para o seu trem de cozinha, composto por materiais isolantes.
* Qual o conceito Cookfar?
O conceito Cookfar assenta no princípio da retenção de calor. Este método permite que os seus alimentos cozinhem de uma maneira lenta, preservando todos as vitaminas e sais minerais.
* O que ganho com o Cookfar?
Consegue economizar electricidade e gás tornando possível reduzir o consumo em 70%, como também reduzir a sua pegada ecológica: se utilizar o seu Cookfar 5 vezes por semana, o seu agregado familiar irá poupar 119 kg de CO2 por ano.
* Como funciona o Cookfar?
Poderá cozinhar qualquer alimento com este método, bastando levar ao lume os alimentos, levantar fervura, assim permanecer alguns minutos, colocar no Cookfar e esperar que o calor assim retido acabe de cozinhar o seu prato preferido.
Utilize-o para, por exemplo, fazer o seu arroz em 5 minutos e depois ir....trabalhar... ou porque não, dar uma volta.....e, à hora da sua refeição - mesmo quando a família ou os convidados se atrasam - estar tudo pronto,quente e saboroso!
Cozinhar? Sim, mas com o CookFar!
Experimente,vai revolucionar o seu tempo!
* Que tipo de recipiente devo utilizar no Cookfar?
As panelas normais que utiliza no seu dia a dia.
* Porque é que é uma maneira mais saudável de cozinhar?
Porque logo que os alimentos são transferidos para o Cookfar, a temperatura desce rapidamente de 100ºC para 88ºC. É sabido que altas temperaturas destroem os nutrientes e vitaminas, assim cozinhando a baixa temperatura os seus alimentos preservarão todas as suas propriedades, sabor e suculência.
* Como gerir o meu tempo?
Com o Cookfar tem a liberdade de poder gerir o seu tempo. Como é um método de cocção lenta poderá programar com antecedência as suas refeições.
Por exemplo:
# De manhã, antes de sair de casa poderá colocar os seus vegetais para a sopa no Cookfar.
# Se for almoçar a casa pode deixar o Cookfar a fazer o seu jantar durante a tarde.
# Se tiver alguém que prepare a sua refeição, esta poderá prepará-la e deixá-la no Cookfar para que quando chegue a casa esteja tudo pronto e quente.
* Devo aquecer o meu Cookfar antes de o utilizar?
Não. Nunca aqueça o seu Cookfar.
* Medidas de segurança no uso do Cookfar
Nunca aquecer na chama ou outra fonte de calor o Cookfar. Não utilizar dentro do microondas.
Por razões de saúde nunca ponha um recipiente com comida morna dentro do Cookfar, os alimentos devem ser conservados no frigorífico.
